Marco Tosi confermato responsabile delle mense cittadine
Il tecnologo alimentare sovrintenderà il controllo delle mense comunali e il servizio pasti a domicilio per anziani e parco Robinson
Il tecnologo alimentare Marco Tosi è stato confermato responsabile delle mense per l’anno scolastico 2001/2002. L’incarico comporta il servizio di consulenza, vigilanza, valutazione igienica e dietetica, assistenza tecnica e controllo delle mense scolastiche. La figura del "responsabile mense" sovrintende il controllo non solo delle mense comunali, quali asili nido, scuole materne, centri socio educativi, centri estivi, bensì anche alla fornitura dei pasti mediante trasporto per le refezioni scolastiche, servizio pasti a domicilio per anziani e Parco Robinson, inoltre fornisce pareri e suggerimenti in merito al personale addetto al servizio.
Pubblicato il
04 Settembre 2001
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