Finale con il botto per le cene al Falcone
Venerdì 3 giugno, al ristorante "Saperi e sapori" gli studenti dell'alberghiero completeranno l'anno scolòastico con un "gran buffet"
Nel ristorante “Saperi e sapori” di via Matteotti 4, alle 20 di venerdì 3 giugno, gli studenti dell’alberghiero porteranno in tavola tutte le competenze tecniche acquisite durante l’anno, offrendo un “Gran buffet” dalle innumerevoli portate. «Verranno proposti piatti di cucina creativa e fusion, che richiedono una particolare attenzione sia nell’esecuzione, sia nella presentazione – annuncia il responsabile dell’indirizzo, Silvano Gomaraschi -. Dunque i ragazzi dovranno mostrarsi all’altezza del compito, offrendo una sorta di saggio della capacità tecnica acquisita durante l’anno».
Impossibile elencare le numerose portate previste, tutte dai nomi stuzzicanti: si va dalle “Eliche croccanti al prosciutto e olive” al “Pacchero gratinato alla ricotta agli agrumi”, dal “Piccolo tournedos di vitello in crosta di nocciole e salsa di fave” alle “Uova bazzotte ripiene con vellutata di salsa aurora”. Golosissimo anche l’elenco dei dolci, che si allunga tra un “Cestino di spuma con gelato all’amaretto e salsa mou” e una “Coppetta tiramisù all’amarena”.
Per assaporare i risultati del percorso scolastico dei giovani chef gallaratesi è necessario prenotarsi telefonando ai numeri: 0331 774605 – 0331 777189, oppure bisogna inviare una mail a: ipcalberghiero@virgilio.it. Il costo della serata è di 30 euro.
Pubblicato il
26 Maggio 2011
TAG ARTICOLO
Altre notizie di gallarate
Gallarate
Nuovo palazzetto dello sport di Gallarate, «Serve uno studio sugli impatti ambientali»
Gallarate
Il Teatro Condominio di Gallarate cambia gestore
Che fare nel weekend
Che fare a Varese e nel Varesotto il weekend dell’8, 9 e 10 agosto
Viabilità
A8 Milano-Varese: chiuso per una notte l’allacciamento con la Gallarate-Gattico
Dalla Home
Verbano Cusio Ossola
L’orso torna a farsi vedere nel Verbano Cusio Ossola: l’allarme di due turisti tedeschi in Val Grande
Travedona Monate
Travedona Monate festeggia l’arrivo del Kaki Bike Tour: «La pace sia il nostro faro»
Castronno
L'”Aperigame” conclude la prima settimana di aperitivi tematici a Materia
San Lorenzo 2025
San Lorenzo nel Varesotto: dove ammirare le stelle cadenti il 10 agosto
La community di VareseNews
Loro ne fanno già parte
Ultimi commenti
Adriana Andriani su Bogno, la Fondazione Sacro Cuore in liquidazione. Bini: "Non c'erano le condizioni economiche per proseguire"
Bruno Paolillo su Ottant’anni fa Hiroshima: la memoria della bomba che cambiò il mondo
PaoloFilterfree su Vigili del fuoco, organico solo sulla carta: Candiani denuncia l’abuso delle leggi speciali. "Vuote anche le case Aler in convenzione"
Alessandro Zanzi su Crescono le diagnosi di disabilità tra i minori di Varese: +500% in 10 anni
Lina Hepper su La Provincia di Varese studia un gestore unico dei rifiuti: "Una strategia a lungo termine per anticipare il futuro"
Cloe su Quattro eccellenze varesine premiate dai Travelers' Choice 2025 di TripAdvisor
Accedi o registrati per commentare questo articolo.
L'email è richiesta ma non verrà mostrata ai visitatori. Il contenuto di questo commento esprime il pensiero dell'autore e non rappresenta la linea editoriale di VareseNews.it, che rimane autonoma e indipendente. I messaggi inclusi nei commenti non sono testi giornalistici, ma post inviati dai singoli lettori che possono essere automaticamente pubblicati senza filtro preventivo. I commenti che includano uno o più link a siti esterni verranno rimossi in automatico dal sistema.