Un gelato per Papa Francesco

Papa Francesco? Più richiesto di Papa Ratzinger. Almeno questo è quanto emerge dalla gelateria di piazza San Giulio a Cassano dove da qualche giorno si può trovare un gusto dedicato ad ognuno dei due Pontefici. «L’idea era venuta alla precedente gestione che aveva dedicato un gelato a Papa Wojtyła (la cui statua decora la piazza, ndr) – spiega l’attuale proprietaria Giorgia Guenzani- e la cosa aveva avuto successo. Con il successore si era deciso di proporre un altro gusto, così quando è stato eletto il nuovo pontefice è stata direttamente la nostra clientela a chiederci di mantenere quella che ormai è una tradizione».
I due gusti sono ispirati ai sapori delle terre dei due Papi.  Per il Papa emerito tedesco c’è infatti un gusto formato da biscotto bavarese, caramello, noce moscata, miele e mandorle. Al nuovo pontefice argentino è stato invece confezionato un gusto a base di fiordilatte cui si è aggiunto dulche de leche e mandorle caramellate. Tra i clienti ,forse anche per la curiosità, il nuovo “gusto papale” spopola. «Fa molto piacere perchè il gelato è opera mia e di mia madre- continua Guenzani- vedremo se le vendite rimarranno buone anche quando sarà passato l’effetto novità».