Bagatella: una libreria per l’anima e un bar molto speciale

A Varese, in via Speroni, Andrea e Katia gestiscono una libreria specializzata in temi olistici e un bio wine bar dove anche vegani e vegetariani non hanno problemi non solo con l'aperitivo ma con tutti i pasti della giornata (colazione, pranzo, cena e aperitivo)

Cercate un locale speciale dove trascorrere un momento di relax gustando ottimo vino biologico e prodotti naturali? Oppure state cercando una libreria specializzata in temi che riguardano il benessere del corpo e della mente? La risposta, a Varese, sta in un solo locale: il Bagatella Libreria per l’anima –  Bio Wine Bar, un locale davvero particolare che unisce un raffinato bar con inclinazioni bio e vegane (ma non solo) ad una libreria olistica con una scelta attenta e puntuale di case editrici serie e specializzate sui temi della spiritualità, del benessere e delle cure naturali.

In un ex negozio di fiori, in via Speroni, 12 B, Andrea e Katia hanno aperto il Bagatella da pochi mesi, ma già la loro proposta fuori dall’usuale ha raccolto molti consensi e clienti affezionati, che qui trovano qualcosa di più.

Al piano terra il bar, mentre al piano superiore, con un’intelligente ristrutturazione, è stata ricavata la libreria, con un’offerta di 2500 volumi delle più importanti case editrici che si occupano di questi temi."La nostra è stata una scommessa – spiega Katia, che si occupa in particolare della libreria – Entrambi siamo molto interessati a tutto ciò che riguarda una visione olistica dell’esistenza, e quindi alla professionalità di Andrea che ha un’esperienza di 15 anni nel settore bar, abbiamo aggiunto quella che amiamo definire una libreria per l’anima, perché specializzata in temi che riguardano il benessere della persona intesa in senso complessivo, sia fisico che spirituale: dallo yoga alle discipline orientali, dai grandi maestri della spiritualità alle cure naturali della nostra tradizione ma anche di altre civiltà".  La libreria, che è affiliata al circuito di Macrolibrarsi, offre anche uno spazio per conferenze, presentazioni di libri e incontri, e uno spazio shopping dove si possono acquistare tisane, accessori per la casa, tarocchi ecc.

La filosofia che anima la libreria si ritrova anche al bar: "Crediamo che la questione centrale sia credere in noi stessi e nelle infinite risorse che l’universo ci regala per vivere in armonia con il mondo intero con rispetto e amore – spiega Andrea – E inizia proprio tutto da qui: nutrirsi in modo sano e completo. Perché nutrirsi non è solo dare da mangiare al corpo, ma  arricchirsi di tutto quanto nasce dal nostro rapporto con  idee, persone, immagini, oggetti, e di tutto quello che la nostra ragione ascolta, critica, considera, comprende, rifiuta o ama. Nutrirsi è una continua interazione con il mondo naturale che ci circonda".

Per questo, a partire dalle 7 e fino alle 24  Bagatella Libreria per l’Anima – Bio Wine Bar  offre tutto quanto si può trovare in un normale bar, ma anche una grande varietà di prodotti biologici di qualità e di stuzzicanti proposte per chi ha scelto un’alimentazione vegetariana o vegana: dunque cappuccini con latte di soia, orzo e the biologici, centrifughe e succhi naturali, torte fatte con ingredienti naturali, ma anche tante idee per l’aperitivo e la pausa pranzo: piatti freddi, panini e gastronomia sia tradizionale che vegana, piadine di farro e kamut. Ricchissima l’offerta della cantina, con  80 vini di cui dieci di etichetta biologica.

Il progetto di Andrea e Katia, però, non finisce qui: "La nostra vera scommessa è unire lavoro e passione – concludono – per questo stiamo sviluppando anche una web tv che verrà trasmessa su Primo Piano Italia e chi chiamerà "Il salotto dell’anima", dove potremo approfondire le tematiche che ci stanno a cuore e che in questi tempi di crisi di valori interessano sempre di più a tante persone". Insomma un progetto in evoluzione che vale la pena di seguire, sia sul sito www.labagatella.com che sul profilo Facebook.

Bagatella Libreria per l’Anima – Bio Wine Bar

via Speroni 12 B – Varese
www.labagatella.com/

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Pubblicato il 19 Giugno 2013
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