Alunni del De Filippi, cuochi al Palace Grand Hotel

Un’esperienza vera, per una sera, in cucina e in sala, a preparare e servire in tavola ovetto alla frutta, malfatti alle erbe, stinco di vitellone e strudel di mele: sono solo alcuni dei manicaretti che i ragazzi del Collegio Arcivescovile De Filippi dovranno cucinare e portare in sala per i parenti, gli amici e gli ospiti del Palace Gran Hotel sabato 23 novembre alle 20.00.
In occasione della GIORNATA EUROPEA DEI GENITORI E DELLA SCUOLA infatti il collegio varesino, in collaborazione con il Palace Grand Hotel, ha scelto di offrire un’opportunità concreta ai suoi studenti per metterli alla prova sotto l’occhio “critico” dello staff del Palace Grand Hotel e degli amici più stretti.
“E’ il primo anno che partecipiamo a questa giornata europea e ci fa piacere farlo proprio in collaborazione con una struttura storica come quella del Palace Grand Hotel – spiega il preside Il Preside e Rettore Cav. Prof. Giovanni Baggio – inoltre questa può essere davvero una occasione preziosa per valorizzare la corresponsabilità educativa dei genitori, coinvolgendoli da vicino, in una cornice così suggestiva, in ciò che facciamo nella nostra scuola alberghiera da 27 anni”
I ragazzi, sia in cucina che in sala, saranno seguiti dalla giovane chef del Palace Morena Beccalli e dal suo staff, insieme ai professori che li hanno accompagnati in questi anni di studio e pratica. La serata è aperta a tutti coloro che intendono provare questa esperienza gli studenti al costo speciale di 20 euro a persona. Per partecipare alla serata è obbligatorio prenotarsi ai numeri 0332.286367 oppure 0332.238004.