Più verdure, più gusto: una serata sulla dieta vegetariana
Caratteristiche, benefici e miti da sfatare sulla nutrizione vegetariana in una serata con il dottor Gabriele Peroni. Venerdì 31 marzo alle 20,30 al Maxisalone comunale
L’Assessorato alla salute del Comune di Bisuschio organizza per venerdì 31 marzo alle 20,30 nel maxisalone comunale , un incontro sul “vegetarianesimo”.
Il dottor Gabriele Peroni, farmacista, fitoterapeuta, con un Master in Nutrizione e dietetica, parlerà delle caratteristiche e dei benefici, ma anche dei miti da sfatare sulla nutrizione vegetariana.
Verranno illustrati stili dietetici vegetariani e il dottor Peroni farà il confronto tra “carnivori obbligati” e “vegetariani”. Si parlerà di verità scientifiche e di “leggende metropolitane”, e ci sarà un confronto tra le diete umane onnivore e vegetariane e verranno fornite indicazioni per una dieta equilibrata.
Non mancheranno interessanti informazioni sui rapporti tra la dieta e l’impatto ambientale.
La serata è proposta dall’Amministrazione Comunale nell’ambito di una serie di serate dedicate alla salute.
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