Valle Olona

Incontro cultural-gastronomico sul tema “Mais… non solo polenta”

L’Associazione Culturale Ecomuseo della Valle Olona organizza al Ristorante Rid e Pacià di Legnano martedì 9 febbraio l’incontro “Mais… non solo polenta”

Varese

Fa il pienone la cena siciliana di SlowFood

Sono stati in 170 a prenotarsi per la cena siciliana organizzata dalla condotta SlowFood Varese, in collaborazione con Sicily4seasons al ristorante dell’istituto De Filippi sabato 6 febbraio

Varese

Il cibo elemento di identità: ne parla Giovanni Ballarini

Chiusa l’esperienza di Expo, l’Università dell’Insubria propone mercoledì 9 dicembre un incontro per discutere di alimentazione insieme al Presidente emerito dell’ Accademia italiana della cucina

Glocalnews

Che lavoro fai? Racconto il cibo

Domenica 22 novembre tutta dedicata alla gastronomia dal punto di vista della ricerca, della comunicazione e della promozione del territorio. Prenotate il vostro posto gratuito a Villa Panza

Varese

Moroni: “Riscopriamo il tesoro nascosto del territorio”

Agricoltura biologica, pesce di lago, vino igt e tanti altri prodotti. Per Claudio Moroni fiduciario della condotta Slow Food di Varese bisogna riportarli sulle nostre tavole

Varese

La buona alimentazione come prevenzione, ne parla lo Spi Cgil

In programma venerdì 6 novembre al Salone della Cooperativa di Belforte

Gallarate

Le antiche radici del miglio, un alimento per il territorio

Questa sera al chiostrino di via Borgo Antico la conferenza: “Miglio nei campi e miglio in tavola: viaggio nelle origini protostoriche del paesaggio e della cucina lombarda”

Milano

Cinquemila a tavola gratis col cibo sottratto allo spreco

‘Feeding the 5000 Milano’ sarà cucinato dallo chef Marco Sacco con oltre una tonnellata di prodotti freschi destinati ad essere buttati

NOTIZIA SPONSORIZZATA

Alla Paranza una pizza per tutti i gusti, anche al carbone

Cereali, kamut e carbone vegetale, per esaudire le richieste dei clienti. Ma anche il piatto forte del locale: il fritto di paranza

Expo2015

Univa e lo chef Barzetti presentano al mondo i sapori di Varese

L’Unione degli Industriali della Provincia di Varese porta le eccellenze del Gruppo merceologico “Alimentari e Bevande” all’Esposizione Universale di Milano

Milano

“Il problema non è produrre più ricchezza, ma imparare a ridistribuirla”

Mentre l’Expo è già entrato nell’ultimo mese, la Caritas Ambrosiana ha ospitato un evento in cui l’approccio alla questione del cibo si allontana dal solo tema della produzione, per riflettere su scelte di giustizia e condivisione