Chiusa l’esperienza di Expo, l’Università dell’Insubria propone mercoledì 9 dicembre un incontro per discutere di alimentazione insieme al Presidente emerito dell’ Accademia italiana della cucina
Domenica 22 novembre tutta dedicata alla gastronomia dal punto di vista della ricerca, della comunicazione e della promozione del territorio. Prenotate il vostro posto gratuito a Villa Panza
Agricoltura biologica, pesce di lago, vino igt e tanti altri prodotti. Per Claudio Moroni fiduciario della condotta Slow Food di Varese bisogna riportarli sulle nostre tavole
In programma venerdì 6 novembre al Salone della Cooperativa di Belforte
Questa sera al chiostrino di via Borgo Antico la conferenza: “Miglio nei campi e miglio in tavola: viaggio nelle origini protostoriche del paesaggio e della cucina lombarda”
‘Feeding the 5000 Milano’ sarà cucinato dallo chef Marco Sacco con oltre una tonnellata di prodotti freschi destinati ad essere buttati
Cereali, kamut e carbone vegetale, per esaudire le richieste dei clienti. Ma anche il piatto forte del locale: il fritto di paranza
L’Unione degli Industriali della Provincia di Varese porta le eccellenze del Gruppo merceologico “Alimentari e Bevande” all’Esposizione Universale di Milano
Mentre l’Expo è già entrato nell’ultimo mese, la Caritas Ambrosiana ha ospitato un evento in cui l’approccio alla questione del cibo si allontana dal solo tema della produzione, per riflettere su scelte di giustizia e condivisione
La lettera aperta della “Donne di Insieme per Sesto” all’amministrazione comunale in vista della chiusura di Expo
L’Unione degli Industriali della Provincia di Varese porta il Gruppo merceologico “Alimentari e Bervande” all’Esposizione Universale di Milano
L’Unione degli Industriali della Provincia di Varese porta il Gruppo merceologico “Alimentari e Bervande” all’Esposizione Universale di Milano
Una lettera aperta accende i riflettori sull’assistenza di fine vita: tra norme e realtà, il divario può diventare drammatico. Dalla scelta dell’hospice a casa al silenzio degli operatori: una testimonianza che chiede maggiore tutela per i pazienti
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