Busto Arsizio
Come “sopravvivere”in cucina ai tempi della quarantena
Sarà interamente devoluto alla Croce Rossa il ricavato di instant book nato per cavarsela ai fornelli in quarantena: a scriverlo Anna Prandoni
#iorestoacasa
Io resto a casa e cucino con chef Garzillo
Una nuova rubrica per vivere meglio “la clausura” di questi giorni. Dite allo chef cosa avete nel frigorifero e lui vi consiglierà ricette facili e gustose
Lombardia
Coronavirus, i ristoranti potranno fare servizio a domicilio anche dopo le 18
Bar e ristoranti devon chiudere alle 18, ma è prevista un’eccezione
Televisione
Torna Little Big Italy, la cucina italiana in America alla prova
Francesco Panella vola a New York per la nuova stagione di ‘Little Big Italy’. Con una novità per gli spettatori
Varese
L’Epifania porta il cammello, re dei dolci nelle pasticcerie varesotte
Nei banchi delle pasticcerie della provincia sono già esposti i tipici dolci con le due gobbe. Ma da dove arriva la leggenda?
Uboldo
Davide Marzullo si racconta, tra la passione per la cucina e la voglia di arrivare
Davide Marzullo ha accettato di raccontarsi a poche ore dal Natale, appena prima di cominciare a cucinare per la tradizionale cena con gli amici di sempre
Uboldo
Davide Marzullo, esordio in cucina con la “pacca” di Cannavacciuolo
il vincitore del reality “Antonino Chef Academy” ha cominciato a lavorare a Villa Crespi, il ristorante stellato dello chef campano di Orta San Giulio. Già il giorno dopo l’ultima puntata del programma di Sky, il 23enne di Uboldo ha cominci
Uboldo
Davide Marzullo, da Uboldo alla corte di Antonino Cannavacciuolo
È un uboldese il vincitore dell’Antonino Chef Academy, il programma in onda su Sky con Antonino Cannavacciuolo: vincendo la sfida finale è entrato a far parte della brigata di Villa Crespi, il ristorante stellato dello chef napoletano
Gerenzano
Lo chef Alberto Emoli e l’importanza delle salse in cucina
Un argomento spesso sottovalutato, ma centrale nella preparazione di tanti piatti, è stato al centro del corso Tigros di mercoledì 6 novembre al Buongusto di Gerenzano: docente il titolare de “I poeti del gusto”, ristorante di Saronno
Gallarate
Chef Garzillo al ristorante Postporta
L’allievo di Gualtiero Marchesi ritorna nella sua amata provincia. Lo storico locale nel cuore della città sarà il suo nuovo quartier generale
Curiosità
Il “pulled pork” conquista le sagre di paese
Trovarlo nei menu delle feste d’estate, accanto a polenta e salamelle, è sempre più frequente. Come si prepara e come nasce questo classico americano
Tempo Libero
A Morosolo torna la sagra del calcio tra sport, cucina e solidarietà
Morosoccer 2019, undicesima edizione della manifestazione sportivo/gastronomica che si tiene da venerdì 30 agosto a sabato 1 settembre negli spazi dell’oratorio di Morosolo di piazza Giovanni XXIII, col patrocinio del Comune di Casciago. L’evento sarà “plastic free”
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