Gallarate

Chef Garzillo al ristorante Postporta

L’allievo di Gualtiero Marchesi ritorna nella sua amata provincia. Lo storico locale nel cuore della città sarà il suo nuovo quartier generale

Curiosità

Il “pulled pork” conquista le sagre di paese

Trovarlo nei menu delle feste d’estate, accanto a polenta e salamelle, è sempre più frequente. Come si prepara e come nasce questo classico americano

Tempo Libero

A Morosolo torna la sagra del calcio tra sport, cucina e solidarietà

Morosoccer 2019, undicesima edizione della manifestazione sportivo/gastronomica che si tiene da venerdì 30 agosto a sabato 1 settembre negli spazi dell’oratorio di Morosolo di piazza Giovanni XXIII, col patrocinio del Comune di Casciago. L’evento sarà “plastic free”

Cucina

Le 10 regole per la grigliata perfetta

Coldiretti ha diffuso il suo decalogo per la grigliata perfetta. Dalla carne alla carbonella, ecco tutti i consigli da seguire

Tradate - Bahrein

Matteo, lo chef tradatese della famiglia reale del Bahrein

Ha conseguito il suo diploma alberghiero all’istituto “De Filippi” di Varese nel 2000. Subito dopo ha cominciato a lavorare e questo lo ha portato nelle cucine dei ristoranti in provincia di Varese, in Svizzera, in Grecia e in giro per il mondo

Informazione redazionale

All’Unibirra si cucina con la “bionda”

Beer shop, scuola di formazione e ristorante specializzato in cucina alla birra; all’Unibirra di Calcinate del Pesce è birra-mania

MANGIARE NEL VARESOTTO

GreenFantasy, atmosfera green e piatti della tradizione rivisitati con creatività e fantasia

Un agriturismo in un’incantevole oasi di tranquillità al centro del Parco RTO, in località Bisocca a Castiglione Olona

MANGIARE NEL VARESOTTO

Dove c’è gusto c’è El Primero

Nuova vita per il Padiglione Uruguay di Expo 2015 che si è trasformato in un ristorante Uruguayano, il primo in Italia

Life

Acqua e vino: un binomio classico

Quando parliamo di enogastronomia, quindi non dimentichiamoci che il vino è parte integrante della nostra tavola non solo come bevanda ma anche come cibo