Varesini alla conquista delle vigne doc

Chi l’avrebbe mai detto che i varesini fossero alla conquista di alcune tra le vigne più interessanti d’Italia? E invece, dopo il caso di Bottinelli e la piemontese Moleto, ieri sera – 20 maggio 2010 – via Cattaneo, nel centro storico di Varese, si è riempita di musica jazz e bella gente – tra di loro, anche il sindaco Attilio Fontana e Bruno Arena dei Fichi d’India –  per festeggiare il successo due vini: un rosso toscano prodotto dalla cantina Poggio Mandorlo che ha fatto furore in America – ha ottenuto infatti 94 centesimi da wine spectator, la “Bibbia” americana dei vini – e un bianco mosso dell’oltrepò pavese dal nome "Ducale S.Maria della Versa – dalla straordinaria pienezza e delicatezza.

Entrambi prodotti da varesini: Roberto Borra, varesino d’adozione, una professione nella finanza divisa tra Como e Milano, e Fabio Binacchi, di Luvinate con azienda a Gazzada. I due si sono messi insieme per produrre vini nelle zone italiane più promettenti, e hanno festeggiato con la città i loro primi risultati.