Non solo Pane alla Comunità di Maddalena

Domenica 12 giugno, nella Comunità di Maddalena dell’ANFFAS Ticino a Somma Lombardo si svolgerà per il 7° anno "Non solo pane", la giornata dedicata all’antico gesto di mettere le mani in pasta.
Ci sarà un gruppo di amiche e amici che insegnerà a grandi e piccini  a preparare il pane e cuocerlo nei forni a legna, a preparare diversi formati di pasta fresca fatta a mano, a sperimentare le ricette per fare piadine, gnocco fritto e tigelle, focacce, seitan, crêpes, biscotti e altro ancora.
In mattinata verrò proposto il laboratorio “Alla ricerca di erbe mangerecce”, escursione guidata nel Parco per conoscere e raccogliere erbe commestibili che potranno essere poi mangiate o usate come ripieno per la preparazione di ravioli o gnocchi. 
Alle 13 è previsto il solito gustoso pranzo equo e solidale.
Per gli intenditori sarà anche possibile acquistare produzioni di formaggi biologici  oltre a farine e riso bio della Cascina Regina di Langosco, vini e olio biologici, marmellate, miele e salse bio prodotti dal laboratorio della nostra cooperativa, caffè, zucchero e cioccolato del commercio equo e solidale, degustare la birra cruda dell’Orso Verde e i gelati di Naturale,  preparati con materie prime naturali e presidi Slow Food.
Novità di quest’anno sarà il servizio di noleggio biciclette per  bambini e adulti, con possibilità di seggiolini per i piccini. (è consigliata la prenotazione)
 
Programma
– Apertura dei laboratori dalle 10.30
– ore 11 “Alla ricerca di erbe mangerecce” escursione guidata nel Parco per conoscere e raccogliere erbe commestibili che potranno essere poi mangiate o usate come ripieno. 
– Alle 13 il solito gustoso pranzo equo e solidale 
– Riapertura dei laboratori: dalle ore 14.30 alle 16.30
– Dalle 15.30 per i bambini laboratorio per la costruzione di aquiloni.
– Per tutta la giornata funzionerà il servizio noleggio biciclette
 
Per chi partecipa dal mattino:
– Adulti € 12: partecipazione a 2 laboratori a scelta,  il pranzo (piatto unico di assaggi e frutta) con servizio ai tavoli (compresa l’acqua "del sindaco"). Sono esclusi dalla quota: vini biologici, birra naturale.
– Bambini € 8: partecipazione a 1 laboratorio a scelta, partecipazione al laboratorio di aquiloni e oggetti volanti nel pomeriggio, piatto di pasta e dolce.
– Costo di partecipazione per i singoli laboratori: € 3.
 
Nella Comunità ci sono anche spazi per fare pic-nic e  prati dove rilassarsi o giocare;  è possibile passeggiare lungo i sentieri del Parco del Ticino che partono dalla Comunità o pedalare sulla pista ciclabile lungo il canale Villoresi. La Comunità ANFFAS Ticino di Maddalena è in località Molino di Mezzo a Maddalena, frazione di Somma Lombardo, le indicazioni per raggiungerla (… anche in bicicletta) sono sul sito www.radicinelfiume.it  (dove siamo). Con il navigatore imposta le coordinate: 45° 39′ 14.18" N – 8° 41′ 02.70" E
 
Per le prenotazioni al pranzo invia una e-mail a coop@radicinelfiume.it  o telefona 0331/250184.