Sapori e tradizioni: una domenica in campagna

Domenica 25 settembre 2011, dalle ore 10 alle 18, appuntamento da non perdere a Villa Della Porta Bozzolo a Casalzuigno (VA): il FAI – Fondo Ambiente Italiano – in collaborazione con produttori, allevatori e artigiani del territorio – organizza la sesta edizione di “Sapori e tradizioni: una domenica in campagna”, inserita quest’anno nell’ambito della manifestazione “Fai il pieno di cultura” promossa da Regione Lombardia – Cultura. Una giornata incentrata sul tema della campagna e dei suoi prodotti, dai frutti della terra agli oggetti di artigianato autentico, dagli animali di allevamento ai mestieri di una volta e all’intrattenimento per bambini.

Un’iniziativa all’insegna della genuinità e della tradizione, pensata per offrire ai visitatori un interessante itinerario gastronomico e culturale, in cui sarà possibile abbinare ad assaggi gratuiti, a degustazioni e all’acquisto di prodotti tipici – spesso introvabili se non localmente -, una visita alle splendide sale e ai rustici della cinquecentesca Villa Bozzolo. In questa occasione la Villa farà rivivere la sua vocazione agricola, testimoniata dalla presenza di affascinanti strutture contadine – il torchio da uva, la macina da olio, la ghiacciaia, la grande cantina, la stalla, le rimesse per gli attrezzi, il lavatoio e la filanda -, anche grazie alle dimostrazioni di antichi mestieri che verranno proposte in alcune stanze e nel parco.

Nel corso della giornata il pubblico potrà entrare in contatto con i produttori locali, che proporranno la vendita di formaggi caprini e bovini, miele, confetture, salumi pregiati, numerosi tipi di pane (integrale, con fichi e noci, con olio e miele, etc.), gelato fatto con latte di capra, nonché degustazioni di cioccolata preparata al momento da esperti cioccolatieri. A disposizione dei visitatori anche esclusive prelibatezze della zona, famose in tutta Italia, quali le “Pesche di Monate”, gli asparagi di Cantello e i “Brutti e buoni di Gavirate”.

Si potranno inoltre gustare i “parò” e i tortelli della Valcuvia – tradizionali dolci fritti – grazie alla collaborazione della Pro Loco di Casalzuigno.

 

La manifestazione si svolgerà anche in caso di maltempo

Orario: dalle ore 10 alle 18.

Ingresso: Adulti 6,00 €; Ragazzi (4-12 anni): 3,00 €. Inoltre in occasione di FAI IL PIENO DI CULTURA promozione speciale “paghi 1 ingresso, entri in 2”.

Per informazioni: Villa Della Porta Bozzolo, Casalzuigno (Va): Tel. 0332/624136; e-mail: faibozzolo@fondoambiente.it

Per maggiori informazioni sul FAI consultare il sito www.fondoambiente.it