Le bontà della Lombardia in un buffet

La cooperativa sociale Bontà Equalità Onlus, in collaborazione con Slow Food provincia di Varese, prosegue la fortunata serie di eventi culturali dedicati alla tradizione enogastronomica delle regioni italiane: sabato 4 maggio, dalle ore 18 in via per Lonate 88 a Busto Arsizio, sarà la Lombardia la protagonista del buffet dedicato alla conoscenza e alla degustazione di alcune delle ricette più rappresentative: dal risotto alla pilota della tradizione mantovana ai casonsei bergamaschi, dai mondeghili e i rostin negàà milanesi alla torta di cipolle di Voghera, senza dimenticare i salumi e i formaggi tipici. Saranno presenti inoltre i vini dell’azienda Ca’ Lojera: Lugana, Chiaretto, Merlot del Garda e le birre artigianali del Birrificio Orso Verde di Busto Arsizio. A fine buffet, la Gelateria Incontro Bar Renato, situata di fronte al luogo dell’evento, proporrà il dessert, realizzato con prodotti lombardi.
La quota di partecipazione all’evento, che dà diritto al libero accesso al buffet, è di Euro 8,00 bevande escluse. Per informazioni è possibile contattare il sito www.bontaequalita.it