Tra i luppoli dell’Hallertau, dove la birra è storia
Il nostro blog "Malto Gradimento" ha visitato - prima testata italiana - il castello di Au, dove si produce birra da 425 anni
L’Hallertau è la zona della Baviera dove viene coltivata la quasi totalità del luppolo usato in Germania. Al centro dell’area si trova il paese di Au, il cui birrificio – ricavato all’interno di uno Schloss (castello) – è attivo a livello commerciale dal 1590. Grazie al negozio varesino “Luppoli e Uva” il nostro giornalista Damiano Franzetti, curatore del blog di VareseNews “Malto Gradimento“, ha avuto la possibilità di visitare il birrificio e alcune zone generalmente off limits, come il locale delle vasche dove alcune birre vengono fatte fermentare, o la cantina (eiskeller) utilizzata per invecchiare le specialità più esclusive.
TAG ARTICOLO
La community di VareseNews
Loro ne fanno già parte
Ultimi commenti
Paolo Cottini su Passa la Tre Valli Varesine: ecco cosa prevede l'ordinanza sulle scuole di Varese, tra chiusure, bus e cambi d'orario
Bustocco-71 su Arrivano le barriere antirumore in A8, lo svincolo di Gallarate chiude per dieci mesi
Felice su Dopo la sentenza sul Mottarone il racconto delle mamme di Silvia e Alessandro: “Per noi non è giustizia”
Felice su Centomila euro per la sicurezza dei giovani sulle strade: coinvolti nove istituti scolastici del Varesotto
axelzzz85 su Centomila euro per la sicurezza dei giovani sulle strade: coinvolti nove istituti scolastici del Varesotto
axelzzz85 su Centomila euro per la sicurezza dei giovani sulle strade: coinvolti nove istituti scolastici del Varesotto
Accedi o registrati per commentare questo articolo.
L'email è richiesta ma non verrà mostrata ai visitatori. Il contenuto di questo commento esprime il pensiero dell'autore e non rappresenta la linea editoriale di VareseNews.it, che rimane autonoma e indipendente. I messaggi inclusi nei commenti non sono testi giornalistici, ma post inviati dai singoli lettori che possono essere automaticamente pubblicati senza filtro preventivo. I commenti che includano uno o più link a siti esterni verranno rimossi in automatico dal sistema.