Guglielmo Trovato scopre le Zone Aride (del Frigo)

E’ dedicato alle “Zone Aride” del frigo, cioè all’arte di cucina re con quel che si trova nella dispensa o nel frigorifero, l’incontro con Guglielmo Trovato, chef del 5 Campanili di Busto Arsizio, di lunedì 12 ottobre 2015 dalle 17 alle 19.

Trovato propone nello storico ristorante bustese, che ha ricevuto 2 coltelli e 3 forchette dalla Guida Michelin 2015, una cucina raffinata ma creativa in cui piatti europei e orientali vengono reiterpretati nella cucina lombarda, ed è ormai alla sua terza, apprezzatissima esperienza nei Corsi Tigros.

Nel momento in cui scriviamo, sono ancora disponibili alcuni posti: per iscriversi al corso di lunedì (e anche ai prossimi) potete entrare in questo link. Noi in ogni caso, lo seguiremo con il nostro Liveblog.