Dal campo alla tavola: a Materia racconti e assaggi di un cibo che unisce
Lunedì 30 giugno alle 21.00 un incontro con Frescha, NoCap e Riso Quanto per parlare di lavoro, territori e relazioni attraverso il cibo. Degustazione a fine serata
Un’occasione per riflettere sul cibo come strumento di relazione, inclusione e dignità.
Lunedì 30 giugno alle ore 21.00, Materia Spazio Libero (via Confalonieri 5 Sant’Alessandro Castronno) ospita l’incontro “Un cammino per il cibo giusto. Storie di terre, diritti e condivisione”, in collaborazione con Coop Lombardia.
Protagonisti della serata saranno Frescha, realtà che unisce agricoltura e inclusione sociale, NoCap, attiva nel contrasto al caporalato e nella promozione del lavoro agricolo regolare, e il progetto Riso Quanto, impegnato nella valorizzazione della filiera del riso attraverso pratiche consapevoli e trasparenti.
Un dialogo a più voci che attraversa il gusto del cibo, il valore del lavoro e la ricchezza della diversità, raccontando esperienze che mettono al centro le persone e i territori.
Al termine dell’incontro è prevista una degustazione di prodotti delle filiere raccontate.
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