Alunni e genitori, il pranzo si fa a scuola

Una giornata alla Scuola Pascoli di Viale Ippodromo che visto un pranzo tutto speciale. Bambini e genitori infatti, sabato 31 marzo sono stati invitati a mangiare insieme alla mensa scolastica. Una giornata definita “sperimentale” nel corso della quale i genitori sono stati informati rispetto all’organizzazione del servizio di mensa scolastica e che è stata aperta dal dirigente scolastico dott. De Leo con l’assessore ai servizi educativi del Comune.
In particolare la dottoressa Cinzia Ulizzi tecnologa alimentare del Comune di Varese ha illustrato le metodologie applicate alla ricerca dei menù il più equilibrati possibile, per la crescita sana e equilibrata dei bambini. E’ una ricerca finalizzata non solo alla migliore attenzione verso i minori, ma anche con lo scopo di migliorare il gradimento dei cibi proposti e quindi ottimizzare la quantità di cibo consumato giornalmente. Tutto questo in funzione di ridurre le quantità di cibo che vanno molto spesso buttate.
Si è proseguito con un breve aperitivo offerto dalla società Vivenda (la stessa che ha in appalto il servizio della mensa…) che ha poi offerto ai genitori presenti (50/60 persone in tutto compresi i bambini) un menu tipo (scelto tra quelli normalmente proposti) semplice ma completo, certamente di buona fattura, composto da un primo di pasta un secondo con polpette di pesce con contorno per finire con frutta e dolce. Una iniziativa interessante che ha avuto il merito di avvicinare i genitori alle problematiche scolastiche, utile a toccare con mano una parte importante della vita scolastica dei piccoli studenti.