Varese
Bambini e ragazzi insieme ai fornelli: piccoli chef crescono a Varese
Le primarie Mazzini e Cairoli e l’Istituto alberghiero De Filippi coinvolti in due mattinate di educazione alimentare e manualità per la Giornata della Ristorazione
Le primarie Mazzini e Cairoli e l’Istituto alberghiero De Filippi coinvolti in due mattinate di educazione alimentare e manualità per la Giornata della Ristorazione

Tredici anni dopo il diploma, il cuoco varesino terzo agli europei ha raccontato agli studenti dell’istituto De Filippi la sua gavetta in Francia e la preparazione alla gara più prestigiosa del mondo

Un progetto condiviso tra Scuola Europea e Campus De Filippi ha coinvolto mille studenti in un percorso tra prodotti locali, sostenibilità e cucina durante la settimana green

Successo per alcune classi dell’Istituto alberghiero varesino che hanno superato le selezioni del progetto didattico basato sulla formazione e la gamification
Un primo posto nella categoria Dolce con una rilettura della pera Elena e un terzo posto nel Salato con una rivisitazione del plin
L’istituto alberghiero ottiene il primo posto per la voce “Coerenza tra studi fatti e lavoro trovato” e per “% di diplomati in regola” mentre a terzo posto per indice di occupazione dei diplomati
All’istituto alberghiero di Varese sono usciti i tabelloni della maturità
I ragazzi dell’alberghiero sfideranno altre 12 scuole nella sfida lanciata da una marca di formaggi
Appuntamento, con cena, sarà all’Istituto De Filippi venerdì 16 novembre
Venerdì 15 la festa natalizia che vedrà protagonisti gli studenti del quinto anno
Tre giorni di porte aperte per conoscere i percorsi, le opportunità formative, le iniziative a sostegno dello studio ma anche i servizi alla città
Siloam e Slow Food sono i promotori della cena che proporrà riflessioni sul tema dello spreco. Ospite l’onorevole che ha promosso la legge
Oltre 150 studenti saranno impegnati durante l’estate in esperienze lavorative in Italia e all’estero. Da ristoranti a catering molte le opportunità per imparare il mestiere
Trenta studenti dell’alberghiero trascorreranno un periodo di stage presso “La Cinzia SRL”, specializzata in catering e banqueting. Un’esperienza che punterà anche sulla presentazione
Lanciato dall’ACOF di Busto, l’istituto De Filippi ha adottato “Punta su di te” un progetto per sostenere nello studio i ragazzi con problemi dell’apprendimento. I corsi sono aperti anche a esterni
Sabato 7 febbraio, al Palace Hotel serata speciale con un menù ideato dagli studenti dell’alberghiero in occasione della Giornata europea dei genitori e della scuola

Dalla polenta taragna agli gnocchi, dal Ciumm ai piatti di zucca: le prime risposte alla nuova rubrica di VareseNews raccontano un territorio dove ogni festa ha un sapore che vale la pena scoprire
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