Varese

Pasta fresca fatta in casa con Varese Corsi

Un corso pratico per imparare a preparare la pasta fresca partendo dalle tecniche di base e riscoprire il piacere delle ricette fatte a mano. Si comincia lunedì 2 novembre al De Filippi

Varese

Bambini e ragazzi insieme ai fornelli: piccoli chef crescono a Varese

Le primarie Mazzini e Cairoli e l’Istituto alberghiero De Filippi coinvolti in due mattinate di educazione alimentare e manualità per la Giornata della Ristorazione

Varese

Lo chef Matteo Terranova torna nella sua scuola di Varese: “Il Bocuse d’Or? Sacrifici che ripagano”

Tredici anni dopo il diploma, il cuoco varesino terzo agli europei ha raccontato agli studenti dell’istituto De Filippi la sua gavetta in Francia e la preparazione alla gara più prestigiosa del mondo

Varese

Alla Scuola Europea di Varese la Green Week tra cucina e territorio

Un progetto condiviso tra Scuola Europea e Campus De Filippi ha coinvolto mille studenti in un percorso tra prodotti locali, sostenibilità e cucina durante la settimana green

Varese

Gli studenti del “De Filippi” di Varese volano alla finale del Cooking Quiz 2026

Successo per alcune classi dell’Istituto alberghiero varesino che hanno superato le selezioni del progetto didattico basato sulla formazione e la gamification

Varese

L’istituto De Filippi trionfa nelle Langhe

Un primo posto nella categoria Dolce con una rilettura della pera Elena e un terzo posto nel Salato con una rivisitazione del plin

Chef Garzillo "sfida" i ragazzi del De Filippi

Scuola

L’Istituto De Filippi di Varese eccelle nelle valutazioni di Eduscopio

L’istituto alberghiero ottiene il primo posto per la voce “Coerenza tra studi fatti e lavoro trovato” e per “% di diplomati in regola” mentre a terzo posto per indice di occupazione dei diplomati

Varese

Al De Filippi sei diplomati con il massimo dei voti

All’istituto alberghiero di Varese sono usciti i tabelloni della maturità

Varese

Un gusto nuovo per gongorzola e mascarpone: la sfida per i ragazzi del De Filippi

I ragazzi dell’alberghiero sfideranno altre 12 scuole nella sfida lanciata da una marca di formaggi

Varese

In cucina niente è da buttare: al De Filippi arriva il Refettorio Ambrosiano

Appuntamento, con cena, sarà all’Istituto De Filippi venerdì 16 novembre

Varese

Gran Galà di Natale all’istituto De Filippi

Venerdì 15 la festa natalizia che vedrà protagonisti gli studenti del quinto anno

Varese

Appassionati di cucina? Il De Filippi presenta la sua offerta formativa

Tre giorni di porte aperte per conoscere i percorsi, le opportunità formative, le iniziative a sostegno dello studio ma anche i servizi alla città

Varese

Cena contro lo spreco al De Filippi: ospite l’on Gadda

Siloam e Slow Food sono i promotori della cena che proporrà riflessioni sul tema dello spreco. Ospite l’onorevole che ha promosso la legge

Varese

Un’estate in alternanza scuola lavoro all’alberghiero De Filippi

Oltre 150 studenti saranno impegnati durante l’estate in esperienze lavorative in Italia e all’estero. Da ristoranti a catering molte le opportunità per imparare il mestiere

Varese

Un partner per il De Filippi, per migliorare “l’estetica”

Trenta studenti dell’alberghiero trascorreranno un periodo di stage presso “La Cinzia SRL”, specializzata in catering e banqueting. Un’esperienza che punterà anche sulla presentazione

Varese

Disturbi dell’apprendimento o insicurezza: il De Filippi offre soluzioni

Lanciato dall’ACOF di Busto, l’istituto De Filippi ha adottato “Punta su di te” un progetto per sostenere nello studio i ragazzi con problemi dell’apprendimento. I corsi sono aperti anche a esterni

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Comunità

Induno Olona

Il Mercato della Terra di Induno Olona festeggia nove anni nel ricordo di Desiderio “il Desi” Carraro

Sabato 10 ottobre ci sarà l'intitolazione del mercato al fondatore dell'Azienda Agricola Pian del Lares e figura di spicco della zootecnia di montagna