Una cena con le ricette dei Promessi Sposi
Venerdì 22 marzo alle 19.30 l'associazione "Sassi di lago" organizza una cena che vede protagoniste le ricette del Manzoni
Venerdì 22 marzo alle 19.30 presso il ristorante "Smeraldo" a Runo di Dumenza, l’associazione "Sassi di lago" organizza una cena che vede protagoniste le ricette dei Promessi Sposi.
Interverranno Gianmarco Gaspari, professore associato di Letteratura Italiana presso l’ Università degli studi dell’ Insubria di Varese e direttore di Casa Manzoni e Patrizia Rossetti, autrice del libro "In cucina con i Promessi Sposi".
Al prezzo di 30 euro (vino, acqua e caffè inclusi) sarà possibile immergersi nel ‘ 600 con una caratteristica cena che vedrà le seguenti portate: anguilla alla Don Abbondio, paté di trota salmonata, frittata di patate, risotto alle erbe con uova di quaglia alla madre badessa, pesce persico in salsa di pomodoro alla Tonio, frittelle di cipolle alla perpetua, budino poverello alle noci di Fra’ Galdino.
Sarà anche possibile acquistare il libro scritto da Patrizia Rossetti, che contiene oltre 150 ricette dei Promessi Sposi.
Per le adesioni (da effettuarsi entro il 15 marzo), è possibile contattare i numeri 0332-573139 o 347-7821838.
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