Fragole e asparagi protagonisti a Gemonio

Ha superato di slancio il trentennale, con la sua formula e il suo menù pressoché immutati e taglia quest’anno il traguardo delle 32 edizioni. Parliamo della “Sagra dell’asparago e della fragola” di Gemonio, organizzata come da tradizione dalla locale Squadra Volontari Antincendio che la ideò per autofinanziarsi e che anche oggi trae beneficio per le proprie attività dal ricavato della festa.

L’appuntamento è per il prossimo fine settimana, sabato 9 e domenica 10 maggio, al parco feste di via Curti (in zona scuole/palestra) che da diversi anni ospita la manifestazione (le prime edizioni si tennero invece nell’allora salone comunale delle feste).

Nei due giorni gli avventori potranno acquistare asparagi e fragole d’asporto, ma naturalmente sono i pasti preparati dai cuochi della SVAG l’attrattiva principale. Previste due cene (sabato dalle 19,30; domenica dalle 19) e un pranzo (domenica, dalle 12,30).
Il menu prevede il risotto con gli asparagi, il risotto con le fragole, le tagliatelle e le lasagne al ragu di asparagi. Di secondo asparagi con uova, con burro o come contorno dell’arrosto. Il dessert è invece a base di fragole (con o senza panna) e torte alla frutta.