La “strana coppia” Coppola e Pisciotta porta a Varese l’oro nei campionati mondiali di pizza
Il "re dei pizzaioli varesini" Leone Coppola e lo chef Matteo Pisciotta si sono aggiudicati l'oro a Parma, nella sezione "Pizza a due"
Anche quest’anno Leone Coppola, patron della pizzeria di Gavirate Vecchio Ottocento, presidente del gruppo pizzaioli varesini e già campione mondiale di pizza, si è portato a casa il suo premio al campionato mondiale di Pizza, che si è appena concluso a Parma.
Un oro davvero curioso quest’anno, perché ottenuto nella sezione “pizza a due”, che unisce le capacità tecniche del pizzaiolo con la creatività gastronomica di uno chef. A concorrere con lui, e permettergli l’oro nella competizione, il varesino Matteo Pisciotta: chef del ristorante Luce di villa Panza, ideatore di Jarit “Lo chef sottotetto”, e giudice televisivo.
La “strana coppia” varesina, che già aveva fatto qualche anno fa capolino (con successo) ad un gala della pizza, ha presentato ai giudici la Pizza “Nuvola di Primavera“.
Leo Coppola sarà protagonista, tra poco, anche dei corsi Tigros a Busto Arsizio: ovviamente, la sua lezione sarà sulla pizza.
Sulla vittoria di Coppola e Pisciotta, leggi anche il nostro blog “EnoGastroCosmico”
TAG ARTICOLO
Altre notizie di gavirate
Gavirate
Gravel e bici da strada: torna a Gavirate la Pedalata di San Valentino
Gavirate
A Gavirate la comunità di Fignano valorizza il lavatoio con un presepe artigianale e tanta condivisione
Gavirate
A Gavirate la Befana è arrivata in bicicletta
Gavirate
Festa della Famiglia 2026, incontro a Gavirate con Padre Roberto Pasolini
Dalla Home
Varese
Arriva la fiamma olimpica a Varese: tra i tedofori Jim Corsi, Andrea Meneghin e Max Allegri
Castronno
Quando sai di aver indovinato una fotografia, lo senti mentre la stai scattando
Gallarate
Poste di Gallarate “a mezzo servizio” dopo il furto nel weekend
Varese
Pronto soccorso e hotspot sotto pressione per l’influenza nelle festività ma l’Asst Sette Laghi regge l’urto
La community di VareseNews
Loro ne fanno già parte
Ultimi commenti
Felice su Niente viaggio nella terra di Babbo Natale: salta il volo Malpensa - Rovaniemi, duecento persone a terra
Felice su Capodanno, il Comune di Varese pubblica l'ordinanza che vieta botti, petardi e fuochi d’artificio
MannyC su Polveri sottili in riduzione in quasi tutta la Lombardia, Varese guida la classifica virtuosa di Legambiente
lenny54 su Il richiamo alla pace e ai valori della Repubblica nel discorso del Presidente Sergio Mattarella
giro su Capodanno, il Comune di Varese pubblica l'ordinanza che vieta botti, petardi e fuochi d’artificio
Felice su Amazon sospende le consegne con i droni in Italia
Accedi o registrati per commentare questo articolo.
L'email è richiesta ma non verrà mostrata ai visitatori. Il contenuto di questo commento esprime il pensiero dell'autore e non rappresenta la linea editoriale di VareseNews.it, che rimane autonoma e indipendente. I messaggi inclusi nei commenti non sono testi giornalistici, ma post inviati dai singoli lettori che possono essere automaticamente pubblicati senza filtro preventivo. I commenti che includano uno o più link a siti esterni verranno rimossi in automatico dal sistema.