Un nuovo stellato ai corsi Tigros
Per il corso del 24 novembre arriva per la prima volta Theo Penati, chef del famosissimo "Pierino Penati" di Viganò. parlerà di "star bene mangiando"

E’ figlio di una grande tradizione, e possessore della stella Michelin anche nel 2017 il nuovo “professore” nei corsi di cucina Tigros.
Al Buongusto di Busto Arsizio, giovedì 24 novembre alle 17 è il turno di una “New Entry” davvero speciale: Theo Penati, una stella Michelin (appena riconfermata), figlio d’arte di un ristorante aperto da 70 anni e da almeno 30 al top della ristorazione italiana, terza generazione di una famiglia votata a “coccolare” i suoi ospiti nelle colline intorno a Montevecchia, nella Brianza più verde, più precisamente a Viganò, sede del ristorante “Pierino Penati”.
Il suo debutto avverrà con un argomento di grande attualità: “Star bene mangiando“, un argomento che per Penati è diventato progetto di cucina: nel 2014 ha varato infatti Cucina Evolution, che pone la salute del fisico e della mente come priorità della ristorazione. In questo progetto Theo Penati ha re-inventato i piatti della tradizione, rendendoli più sani e senza togliere nulla di goloso.
Come sempre, i “posti in prima fila”sono limitati, e le prenotazioni per questo corso sono chiuse: ma nulla vieta di seguirlo “in seconda fila” tra i banchi del ristorante. Oppure seguirlo attraverso il nostro liveblog, che non mancherà neppure quella sera: potete seguirlo “in diretta” da casa o dal Buongusto, o rileggerlo dopo con calma. Se volete inviare nel live la vostra foto del corso: twitter e instagram #corsitigros.
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