“Santo Mangiare”, le ricette dai conventi lungo la Via Francigen
Il libro di Patrizia Rossetti verrà presentato venerdì 24 novembre, presso la Biblioteca di Barasso, ore 20:45,
Venerdì 24 novembre, presso la Biblioteca di Barasso, ore 20:45, verrà organizzata la presentazione del libro di Patrizia Rossetti intitolato “Santo Mangiare: Ricette dai conventi lungo la Via Francigena”.
Patrizia Rossetti ci guiderà in un itinerario a tema tra i sapori della cucina popolare proponendo una serie di menu stagionali con ricette di prodotti provenienti dagli orti, dai pollai, dai mulini, dalle stalle e dalle cantine dei conventi. Tutti ingredienti stagionali, biologici e “a chilometro zero”. Il libro ha avuto numerose recensioni positive e tra le varie su “Nuovo” di Cairo Editore, su “La Stampa, su “Focus” e su “La Cucina Italiana”. La scrittrice ha inoltre ricevuto un premio di “Merito per la qualità e originalità del libro” al Premio letterario internazionale “Il Picchio” ad ottobre 2016.
Nel mese di luglio le è stato conferito il “Premio Via Francigena” al Premio letterario internazionale Città di Sarzana (SP). Seguirà rinfresco con alcune ricette tratte dal libro.
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