Un’apericena per i giovani cuochi in concorso

Si è conclusa con una grande prova di bravura destinata a amici, parenti e autorità il primo giorno del concorso internazionale per giovani cuochi “Matteo Restelli” organizzato dall’Associazione Provinciale Cuochi Varesini in collaborazione con Agenzia Formativa della Provincia di Varese.

Un’apericena che ha visto come protagonisti il responsabile nazionale degli eventi della federazione cuochi Walter Dalla Pozza, i “padroni di casa” (la provincia, rappresentata dall’assessore Paolo Bertocchi e l’agenzia formativa, rappresentata da Marina Rossignoli), una nutrita rappresentanza dei cuochi varesini: da Girolamo Elisir a Giordano Ricevuti, a Damiano Simbula. E gli assessori Rossella Dimaggio e Francesca Strazzi.