Castronno
“Cominciai da tre capre”: la storia di Paride Peloso e della sua formaggella
L'azienda agricola Caprivalcuvia opera da 40 anni a Rancio: è stata tra le prime a valorizzare i formaggi di capra e tra le protagoniste dell'ottenimento della DOP per la Formaggella del Luinese
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