QUELLI CHE. INCONTRI E RITRATTI DI PERIFERIA
Riccardo di Angera che riporta in tavola gli ingredienti dei nostri avi
Dal pesce di lago (anche quello più difficile da lavorare) allo zafferano ritrovato. Ogni piatto di Riccardo Baranzini racconta una storia: “Ma non chiamatemi chef”
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