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Cuoci-riso, snorkeling e valvole: hobby e passioni ruotano tutti intorno all’artigiano dello stampo
Si fa presto a dire immersioni, o a cuocere una omelette. Ma il segreto della perfezione, prima che nel prodotto, è nello stampo. Come si fa? Fabrizio Alzati, della Stampi Engineering di Gornate Olona, il suo mestiere lo considera un po’ una missione: «Perché, a dirla tutta, il primo stampista è stato Dio»
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