Dopo la pausa estiva, ricominciano da dove si erano fermati, i corsi Tigros 2019: dal barbecue, e dal Buongusto di Buguggiate, con Mirko Vincenzi, il pitmaster Agricola Barbecue Academy
Malgrado il grande caldo, ha riscosso il solito grande successo al Buongusto di Buguggiate il team dellaBarbecue Academydi Agricola Home&Garden, già apprezzatissimo da chi segue i Corsi Tigros
A tenere banco, venerdì 5 luglio 2019 sarà ancora una volta Mirko Vicenzi, volto simbolo della Barbecue Academy, che presenterà le nuove tecniche di cottura BBQ
il primo corso della zona sarà tenuto da un nome nuovo per il ciclo di corsi : Michele Mauri, proprietario della Piazzetta di Origgio
Il Birrificio di Como racconta i segreti dello street food nel corso Tigros del 20 giugno al Buongusto di Via Pirandello
Sarà il Birrificio di Como a raccontare i segreti dello street food nel prossimo corso Tigros, che si svolgerà giovedì 20 giugno al Buongusto di Via Pirandello
sushi e sashimi sono i protagonisti del corso Tigros di Lunedì 10 giugno 2019 che si terrà al Buongusto di Castellanza
A raccontarle sarà una vecchia conoscenza dei corsi Tigros: Davide Brovelli, chef de Il sole di Ranco
A farli scoprire, declinandoli in ricette adatte al terzo millennio, è stato Costantino Di Claudio, chef dell’osteria del Sass d Besozzo, grande sperimentatore ben ancorato nella tradizione
A declinare per il terzo millennio la tradizione culinaria regionale ci sarà Chef Costantino Di Claudio che guida la celebre Osteria del Sass di Besozzo,
E a raccontarli, curiosamente, nel corso Tigros di mercoledì 22 è stato un giovanissimo chef: il 24enne Christian Bottini, chef specialista nei primi de La Rampolina di Campino di Stresa
Si parlerà di pasta fresca, e dei segreti per realizzarla, al prossimo corso Tigros. L’appuntamento è per mercoledì 22 al Buongusto di Castellanza con chef Christian Bottini
La sede legale si trasferisce in Via Pasubio, quella operativa alla Biblioteca di via Sacco, in attesa di occupare l'ex caserma Garibaldi: ma l'associazione assicura "cambia l'indirizzo, non il senso della missione"
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