Torna in piazza l’ecorisottata albizzatese
Sabato 16 giugno ritorna la festa ecologica. Il risotto sarà servito su piatti di pane, completamente biodegradabili. In caso di pioggia la manifestazione si terrà domenica 17 giugno
Torna la risottata ecologica in piazza, punto d’orgoglio degli albizzatesi e anche della Provincia di Varese perché è una delle esperienze più riuscite tra quelle nate dal progetto Ecofeste dell’assessorato all’ambiente.
Sabato 16 giugno, la Pro Loco e le Associazioni di Albizzate organizzano, con il patrocinio del Comune di Albizzate e della Provincia di Varese, "l’Ecorisott d’Albizà 2012".
Dalle ore 19 in Piazza IV Novembre di Albizzate, si comincerà la preparazione del risotto alla luganega nella grande padella dei guiness della Pro Loco di Gallarate: rappresentanti di tutte le associazioni albizzatesi cominceranno a rimestare con lunghi remi il risotto con la salsiccia, uno spettacolo eccezionale da vedersi.
Il risotto sarà servito su piatti di pane, completamente biodegradabili, realizzati con prodotti naturali senza composti chimici, ottimi da mangiare perché hanno il sapore dei grissini.
Anche quest’anno si punterà sul basso impatto ambientale, utilizzando bicchieri di vetro, posate di metallo, tovagliette divulgative con consigli sul riciclo. Gli avanzi della cena? Se ce ne saranno, verranno consegnate alle mucche di una fattoria di Menzago.
Ecologia è, ad Albizzate, sinonimo di solidarietà perché si prenderanno proprio in questa occasione iniziative di sostegno per i terremotati dell’Emilia.
In caso di pioggia la manifestazione si terrà domenica 17 giugno
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