Tornano i corsi “Professione Barman”

Primo appuntamento dell’anno con gli storici i corsi di formazione “Professione barman” organizzati da Confcommercio Ascom Varese. Una tradizione consolidata proposta in due corsi, il base e l’avanzato, effettuati in sequenza, dando modo così ai partecipanti di poter completare in un unico blocco e in tempi ristretti la formazione specifica di settore.

S’inizia il 24 marzo con il corso base che avrà la durata di 30 ore, dalle 8,30 alle 14,30, per quattro giornate consecutive fino al 28 marzo. Il corso è aperto a tutti, purchè maggiorenni, al costo di 280 euro più Iva comprensivo del materiale didattico. Le lezioni spazieranno dagli esercizi pratici per apprendere l’utilizzo e la manipolazione degli strumenti professionali a disposizione del barman per la creazione di gustosissimi e originali cocktails fino all’approfondimento su vini, spumanti, aperitivi, long drinks e caffetteria.

A seguire, dal 31 marzo al 3 aprile, si potrà proseguire il proprio percorso formativo con la partecipazione al corso “Professione barman avanzato” della durata di 20 ore, dalle 8,30 alle 13,30, al costo di 170 euro più Iva, dove saranno approfondite le tematiche legate alla creazione e preparazione di cocktails che saranno poi giudicati da una giuria di esperti al termine delle lezioni con la “Cocktail competition”, la gara tra corsisti per premiare il miglior cocktail creato al momento dai neo barman. In entrambi i corsi saranno consegnati gli attestati di frequenza a tutti i partecipanti.

Sede delle lezioni, l’Aula Cucina della sede di Varese di Confcommercio Ascom, via Valle Venosta 4.

Informazioni e iscrizioni presso:
Ufficio Formazione Confcommercio Ascom Varese
tel. 0332.342139 email: corsi@ascomva.it
oppure pre-iscrizione on line sul portale www.confcommerciovarese.it.