La Liguria e i suoi profumi protagonisti da Le Pine

Venerdì 4 maggio nel locale di via IV Novembre a Bodio Lomnago specializzato in appuntamenti culinari a tema

Un tocco di basilico, qualche alice sotto sale, due seppioline alla griglia, una fetta di farinata e una focaccia di Recco.

La Liguria e i suoi profumi sono i protagonisti della serata di venerdì 4 maggio da Le Pine, il locale di via IV Novembre a Bodio Lomnago specializzato in appuntamenti culinari a tema.

Profumi, ma anche naturalmente sapori. Dalle 20 si potrà gustare il menù ligure: antipasto con focaccia di Recco con formaggio, farinata e alici, seppie con sedano e scaglie di grana, crostino con paté d’olive taggiasche e lardo; primo piatto tipico con trofie al pesto; dolce con tris di dolcetti liguri o torta della nonna. Il tutto annaffiato da un bicchiere (anche due…) di buon Pigato.

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Pubblicato il 03 Maggio 2018

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