Andrea Buosi campione italiano juniores di pasticceria
Il giovane pasticcere di Venegono, ultima generazione di una dinastia di pasticceri e figlio di Denis, premiato nel corso di Sigep Rimini. Terzo posto varesino anche per i senior
Andrea Buosi è campione italiano juniores di pasticceria.
Il giovane pasticcere di Venegono superiore, ultima generazione di una dinastia di pasticceri e figlio di Denis, è stato premiato durante Sigep Rimini, che è in corso in questi giorni. Andrea ha ottenuto il titolo davanti a Luca Bnà e Miriam Riggio.
I campionati si sono svolti alla Pastry Arena della più importante fiera di pasticceria italiana. Per le aspiranti “big star” il cimento è stato ´L´Arte nelle sue varie forme (scritta, illustrata, decantata…´.
UN VARESINO ANCHE TRA I CAMPIONI SENIOR
Nella categoria senior, a vincere il campionato è stato l´imolese Alessandro Bertuzzi, che ora è il nuovo campione italiano di Pasticceria.
Il 48enne romagnolo ha vinto il titolo al Sigep di Italian Exhibition Group precedendo Raimondo Esposito dalla Costa d´Amalfi e il varesino Federico Cattozzo.
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