Trippa e polenta per solidarietà nella sede CRI di Varese
Si è svolto il tradizionale appuntamento di solidarietà nella sede di via Dunant
Polenta o trippa per cena: è stato questo il conviviale menu dalla Croce rossa Italiana per l’evento d2l 24 febbraio che ha visto la presenza di 80 persone per la cena in presenza, mentre 160 porzioni sono state prese da asporto.
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Il partner tradizionale della CRI in queste manifestazioni, il gruppo Alpini, ha preparato la polenta – 120 porzioni – che è stata abbinata al cinghiale o allo zola. In alternativa, è stato possibile degustare la trippa: l’hano scelta in 80.
Per chi ha scelto di rimanere al tavolo della sede di via Dunant, il menu prevedeva un ricco buffet di antipasti, un piatto a scelta tra polenta e cinghiale, polenta e zola o trippa, e un altrettanto ricco buffet di dolci. Per chi ha preferito l’asporto, le porzioni di polenta o di trippa erano disponibili dalle 18.30 alle 19.30
Durante la serata poi, consueto momento conviviale con una simpatica tombolata.
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