Concorso Malto Gradimento, vince la “Grano Nero”

Il vincitore con pieno merito del 4° Concorso Malto Gradimento è Stefano Zanon. Il contest aperto agli homebrewers – i birrai casalinghi – del Varesotto e zone limitrofe che ha richiamato ad “Anche Io” decine di appassionati – ha visto il trionfo del giovane di Carnago che ha vinto con la sua “Grano Nero” (birra in stile weizen dunkel) e ha anche piazzato al quarto posto una birra in stile wit.

Sul podio anche la “Zanza” (stile black ipa) del brianzolo Roberto Conconi, secondo, e la “Pastone” (stile robust porter) del brebbiese Paolo Riva, bravi a emergere in una finale che ha visto in lizza sette birre: alle sei previste infatti se n’è aggiunta una grazie a un parimerito in una delle semifinali.

Al concorso hanno preso parte 36 diverse birre, giudicate da una cinquina di professionisti del settore; la birra vincitrice sarà prodotta su un vero impianto, quello del birrificio artigianale “The Wall” di Venegono Inferiore, sponsor della manifestazione. Sul nostro blog “Malto Gradimento” l’articolo completo (CLICCA QUI); nei prossimi giorni ulteriori servizi sul concorso.