Intervista a Riccardo Franzosi, titolato fondatore di “Montegioco”: «Sono fortunato: vivo in una zona che ci dà tanti frutti prelibati e ho la libertà di utilizzarle per la mia birra»
È nato “The Wall”, grazie all’imprenditore Stefano Barone e al birraio Andrea Rogora. In attesa di montare il proprio impianto, ha iniziato a produrre in un’azienda di Codogno
Intervista a Schigi D’Amelio del birrificio Extraomnes, eletto “Birraio dell’anno 2013”. «Esportiamo anche in Fiandre e Vallonia: mi sento un giapponese che fa la pizza buona sulla Costiera amalfitana»
Il riconoscimento è promosso dal network “Fermento Birra” ed è considerato nell’ambiente una sorta di “pallone d’oro” a livello nazionale.
Scattano oggi gli aumenti fiscali che colpiscono il settore brassicolo. Ecco cosa succede e cosa fa arrabbiare i produttori nazionali, piccoli e grandi
Spostata a data da destinarsi la serata dedicata alle birre della Hofbräuhaus
Venerdì 5 maggio al Circolo Sant’Eugenio una serata con ospiti importanti per “celebrare” la Hofbräuhaus di Munchen
Su centotredici partecipanti al concorso in quel di Quinto Vicentino, si è classificato terzo Fabio Soffianti, homebrewer di Solbiate
E’ incominciata la kermesse birraria: al lavoro gli esperti per incoronare le migliori produzioni. Tanti gli altri appuntamenti fra pomeriggio e sera
Aperte le iscrizioni per il primo concorso per mastri birrai amatoriali organizzato in occasione di Rock Inn Somma, domenica 22 luglio
La Vis Beer è vicina all’esordio sul mercato che avverrà alla fiera “Sapore” di Rimini. Abbiamo intervistato il mastro birraio, Davide Fantinelli
Nostra intervista ad Andrea Turco, blogger e ideatore dell’iniziativa che coinvolge oltre 300 soggetti in tutto il Paese. Ma nel Varesotto l’offerta è minima
Da tre ripiani di salumeria a un mondo che non si tocca più: memorie di ginocchia sbucciate, contanti nel cassetto e giornali sfogliati a colazione
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