La “strana coppia” Coppola e Pisciotta porta a Varese l’oro nei campionati mondiali di pizza
Il "re dei pizzaioli varesini" Leone Coppola e lo chef Matteo Pisciotta si sono aggiudicati l'oro a Parma, nella sezione "Pizza a due"
Anche quest’anno Leone Coppola, patron della pizzeria di Gavirate Vecchio Ottocento, presidente del gruppo pizzaioli varesini e già campione mondiale di pizza, si è portato a casa il suo premio al campionato mondiale di Pizza, che si è appena concluso a Parma.
Un oro davvero curioso quest’anno, perché ottenuto nella sezione “pizza a due”, che unisce le capacità tecniche del pizzaiolo con la creatività gastronomica di uno chef. A concorrere con lui, e permettergli l’oro nella competizione, il varesino Matteo Pisciotta: chef del ristorante Luce di villa Panza, ideatore di Jarit “Lo chef sottotetto”, e giudice televisivo.
La “strana coppia” varesina, che già aveva fatto qualche anno fa capolino (con successo) ad un gala della pizza, ha presentato ai giudici la Pizza “Nuvola di Primavera“.
Leo Coppola sarà protagonista, tra poco, anche dei corsi Tigros a Busto Arsizio: ovviamente, la sua lezione sarà sulla pizza.
Sulla vittoria di Coppola e Pisciotta, leggi anche il nostro blog “EnoGastroCosmico”
TAG ARTICOLO
Altre notizie di gavirate
Voltorre
A Voltorre una scuola per riscoprire il mestiere di suonare le campane
Gavirate
Gavirate promosso “comune riciclone” e pensa ad azioni contro il degrado al Parco dei Ciussit e in stazione
Gavirate
Fabio Cappelli alla guida del Distretto 2 Laghi: “Lavorerò per dare delle identità ai paesi che ne fanno parte”
Gavirate
Gavirate “culla” della spedizione olimpica dell’Australia: «Questo centro per noi è un privilegio»
Dalla Home
Che fare nel weekend
Che fare a Varese e nel Varesotto il weekend del 30, 31 gennaio e 1 febbraio
Gallarate
Scritte naziste nei bagni del Falcone a Gallarate, l’appello di un prof preoccupato «Possibile nessuno si sia accorto?»
Hockey su ghiaccio
Scossone nei Mastini, esonerato coach Da Rin. Per ora c’è Malfatti
Malpensa
The World in Motion: gli scatti inediti di Steve McCurry raccontano l’umanità in transito a Malpensa
La community di VareseNews
Loro ne fanno già parte
Ultimi commenti
PaoloFilterfree su “Ho sfiorato il cielo”: Paolo De Chiesa racconta la sua vita dalle vittorie sugli sci al colpo di pistola al volto
PaoloFilterfree su La presidenza come feed
Viacolvento su Gli aumenti nelle rette e il rischio-defezioni alla Fondazione Scuole Materne di Gallarate
Felice su Sosta selvaggia sulla Superstrada di Malpensa, 61 sanzioni per gli "aspettoni"
Felice su «Ai ragazzi servono spazi, costruiamoli insieme», a Varese 400 persone sfidano il freddo alla Marcia per la pace
BarbaraFede su Sosta selvaggia sulla Superstrada di Malpensa, 61 sanzioni per gli "aspettoni"
Accedi o registrati per commentare questo articolo.
L'email è richiesta ma non verrà mostrata ai visitatori. Il contenuto di questo commento esprime il pensiero dell'autore e non rappresenta la linea editoriale di VareseNews.it, che rimane autonoma e indipendente. I messaggi inclusi nei commenti non sono testi giornalistici, ma post inviati dai singoli lettori che possono essere automaticamente pubblicati senza filtro preventivo. I commenti che includano uno o più link a siti esterni verranno rimossi in automatico dal sistema.