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Canton Ticino

Sushi “al ribasso”, inchiesta di Patti Chiari

Le telecamere della trasmissione della televisione svizzera in Ticino e appena oltre il confine per degustare in incognito sushi e sashimi e raccontare il “dietro le quinte” di questa moda gastronomica

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Lavoro

Quando gli operai scrivono la propria storia

Dal festival della Working Class alla rivista Abiti-lavoro: il rilancio della letteratura operaia come presa di parola autonoma, tra memoria di fabbrica, antagonismo e riscatto culturale nel secondo Novecento italiano

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