In una società sempre più veloce e frammentata, un campo può tornare a essere un luogo di relazione. Lo dimostrano le esperienze di autoraccolta, gli orti condivisi, le fattorie didattiche, i mercati contadini, i progetti di agricoltura sociale
L’azienda “Il Borgo” nasce nel 2010, l’anno del secondo Giro d’Italia vinto dal campione varesino, e oggi la gestisce la moglie Micaela Beretta. Con lei, altre tre storie di piccoli frutti dal Varesotto: da Porto Valtravaglia a Cairate, chi vende, chi apre i campi all’autoraccolta e chi ha inseguito un sogno
C’è chi ha inventato un liquore per allungare la stagione, chi coltiva 850 piante in vaso nel nome di un’antenata e chi apre i filari ai clienti perché si raccolgano i mirtilli da soli
Nei giorni della raccolta, un viaggio nella coltivazione che cresce lenta ma capillare in provincia. Sullo sfondo, il boom nazionale dei “berries” e un modello di vendita che avanza anche qui: l’autoraccolta “pick-your-own”, dove è il cliente a cogliere i frutti direttamente dalla pianta
Venerdì 18 settembre torna l'appuntamento non competitivo a sostegno dei bambini malati di tumore: tre i percorsi in provincia di Varese tra intrattenimento, sport e solidarietà
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