Coop Lombardia, nel 2019 recuperati 1300 kg di cibo

Dal 2007 Coop Lombardia porta avanti il progetto “Buon Fine” applicando valori come sostenibilità e solidarietà, riducendo gli sprechi e donando il cibo alle persone che hanno bisogno.

Ogni giorno la grande distribuzione genera inevitabilmente delle eccedenze alimentari, causate da confezioni danneggiate, ammaccature o da scadenze ravvicinate, che rischiano di far rimanere alcuni prodotti invenduti. Coop Lombardia, grazie a questo progetto, quotidianamente recupera questi prodotti e li consegna direttamente alle associazioni che assistono persone in difficoltà.

I risultati raggiunti nel 2019 sono stati pari a: 2.626.704 pasti donati, oltre 1.313 tonnellate di cibo recuperato, per un valore di 7.378.809 euro, e 2.717 tonnellate di CO2 risparmiate.

Buon fine è un progetto che non solo ha un forte impatto sociale ma consente anche di ridurre significativamente i rifiuti di prodotti. Una vera e propria solidarietà a km zero, resa possibile grazie allo sviluppo, negli anni, di una rete di contatti sul territorio che ci ha consentito di superare le difficoltà logistiche e di poter aiutare concretamente le diverse realtà, mettendo a loro disposizione prodotti che altrimenti, alla fine della giornata lavorativa, sarebbero finiti sprecati.