La notizia dei lettori

Il Governo spreme anche il volontariato

Franco Zanellati della Uisp critica il modello EAS richiesto dal ministero delle finanze a tutte le associazioni non profit, prevedendo un gettito pari a 150 milioni di euro dalla presunta evasione fiscale del mondo associativo

generica

Alimentazione

Latte crudo, il futuro di un patrimonio fragile

Controlli sanitari, normative ministeriali e rischi microbiologici. Ma anche identità territoriale, sostenibilità e “biodiversità invisibile”. Il latte crudo resta al centro di un confronto che intreccia scienza, cultura alimentare e filiere locali

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