Un week denso e vissuto dove gli appassionati ed i visitatori potranno conoscere il duro lavoro degli allevatori di montagna, verrà incoronato il famoso 'Becco dal Pelo Lungo e Le Corna Belle'
Continuano gli eventi della valle dei formaggi e le iniziative dedicate a Leonardo Da Vinci
Dai trattamenti utilizzati per conservare il formaggio in estate all’uso della stagnola per rivestire la superficie. Un fine settimana di aneddoti e degustazioni in Valsassina, la Valle dei Formaggi
Ogni partecipante dispone di un minuto per spostare o radunare il bestiame, aiutato dal proprio amico a quattro zampe
Ad aprire la rassegna sarà la Fiera Itinerante del Taleggio, in programma per domenica 13 maggio a Ballabio (Lecco)
Coinvolti in un progetto di PCTO, i ragazzi di quinta indirizzo economico hanno ideato nuove lavorazioni, occupandosi della progettazione, della realizzazione, fino al piano economico e di comunicazione
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