Dalla leggenda di Federico Barbarossa alla storia dei mastri pasticceri dei primi del '900: la ricetta del Cammello di sfoglia che rende unica l'Epifania a Varese
1
Seconda edizione per il contesto ideato dalla pagina social “Gallarate è…” che ha coinvolto pasticcerie e altri esercizi cittadini
Una tradizione di pasticceria che altrove è sconosciuta: esiste da decenni, forse da un secolo. Il bello? La conoscono in pochi e “il cammello” si mangia solo una volta l’anno
In questi giorni pasticceri e fornai sono alle prese con gli ordini del dolce tipico di una zona ristretta, tra Alto Milanese e Varesotto. La “caccia” al cammello dolce è diventata anche un gioco su un gruppo social cittadino
Una tradizione localissima, quella del cammello di pasta sfoglia, e per questo con un certo fascino. Questo particolarissimo dolce sarà raccontato anche dalla trasmissione Buongiorno Regione su Rai 3, martedì 3 Gennaio 2023, ore 7.30, con ospite la pasticceria di Caronno Varesino
Una tradizione di pasticceria tipica della zona, già a Milano è per molti sconosciuta: l’origine non è certa, ma le tracce più “antiche” risalgono quasi a un secolo fa
I tradizionali cammelli si possono trovare in tutte le pasticcerie del Varesotto, tra queste Il Giusto Impasto di Castronno. La pasticceria sarà aperta il giorno 6 gennaio fino alle 13
È il dolce più diffuso durante l’epifania ma non supera i confini del Varesotto e la sua origine resta un mistero: ecco cosa raccontano i pasticceri
Allo Spazio Libero di Materia, Paola Margnini, Carlo Meazza e Antonio Salomone hanno presentato "Nature", primo volume della nuova collana sostenuta da Italiana Ponti Radio
Ultimi commenti
Emilio Corrao su Balli e abbracci: il flash mob di Cocquio Trevisago per dire “no“ alla violenza di genere
principe.rosso su Gallarate "capitale" della remigrazione: il comitato di estrema destra annuncia un presidio in città
Felice su Vandalizzate le lucine di Natale al Sacro Monte di Varese
PaoloFilterfree su Martelli: "Sovranisti a parole, genuflessi nella realtà. Così l’Italia si perde"
MarcoCx su Incendio nella notte in una fabbrica a Groppello di Gavirate, decine di uomini impegnati
Felice su Martelli: "Sovranisti a parole, genuflessi nella realtà. Così l’Italia si perde"