Provincia
Salini (FI-Ppe): “La politica dovrebbe imitare questi imprenditori”
L'europarlamentare ha visitato la Tigros di Solbiate Arno, Gruppo Trenta di Varese, De Molli di Castronno, Tecnosteel e Catalfer di Brunello
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Alimentazione
Latte crudo, il futuro di un patrimonio fragile
Controlli sanitari, normative ministeriali e rischi microbiologici. Ma anche identità territoriale, sostenibilità e “biodiversità invisibile”. Il latte crudo resta al centro di un confronto che intreccia scienza, cultura alimentare e filiere locali
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