Cucina
Chef Barzetti ripropone in televisione la tradizione del “Ris in Cagnun cul Persic”
Il cuoco malnatese ha cucinato a “È sempre mezzogiorno” il piatto della cucina lombarda con il pesce persico
Varese
Fondata a Varese la Confraternita del Riso in Cagnone con il Persico
Grande festa al ristorante Maran di Calcinate del Pesce per la fondazione della prima confraternita enogastromica di Varese, intitolata al piatto tipico del lago
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