Cazzago Brabbia
“Sforno la pizza dall’altra parte del mondo”
La storia di Matteo, cazzaghese 32enne, che con la moglie Kino ha aperto una pizzeria take-away a Wellington, in Nuova Zelanda
Cucina
Pasquale Moro ai campionati mondiali della pizza per difendere il titolo
La competizione si svolgerà dall’8 al 10 maggio, a Parma. Il pizzaiolo di Robecco competerà nelle categorie Pizza Classica e Pizza a Due, assieme allo chef Lucia Tellone
Senatore Cappelli: che pizza!
Al Canneto di Bodio Lomnago è arrivata la pizza Senatore Cappelli e con questo sono ben dieci gli impasti tra i quali scegliere
Orino
La sesta edizione di “Pizza in Piazza”
Torna anche quest’anno al tradizionale kermesse dedicata al piatto italiano più diffuso al mondo
Varese
Al gran galà del De Filippi sua maestà la pizza
Centinaia di persone in sala e farina e salsa che volano in cucina. Anche quest’anno è andata in scena la degustazione di pizze sfornate direttamente dai campioni del mondo
Robecco sul naviglio
A Robecco sul Naviglio la miglior pizza in pala del mondo
La “pizza in pala” più buona del mondo si può gustare a Robecco sul Naviglio, nel cuore del Parco del Ticino
Varese
Tradizione e innovazione con uova e asparagi: è il segreto della pizza mondiale
Lo chef Matteo Pisciotta spiega i segreti della Pizza a Due, che è valsa a lui e Leone Coppola l’oro nel campionato mondiale
Varese
La “strana coppia” Coppola e Pisciotta porta a Varese l’oro nei campionati mondiali di pizza
Il “re dei pizzaioli varesini” Leone Coppola e lo chef Matteo Pisciotta si sono aggiudicati l’oro a Parma, nella sezione “Pizza a due”
Curiosità
Anche Varese dice sì alla vera pizza patrimonio mondiale Unesco
Importante il contributo dalla Città Giardino al record nazionale che supera il milione di firme
Eccellenze del territorio
La pizza d’asporto più buona d’Italia è a Solbiate Olona
Giuseppe Rocca e la moglie sfornano pizze dal 1998 in piazza San Gervasio. Un portale specializzato li ha eletti migliori in Italia per la loro costante ricerca della qualità
Gastronomia
Varese, da Cenerentola della gastronomia a provincia di perle nascoste
Varese comincia a comparire, sempre di più, nelle riviste e nei blog più prestigiosi. Soprattutto, con locali inaspettati e “chicche” improbabili: ecco le ultime tre
Parabiago
Evade dai domiciliari per una pizza: “Avevo troppa fame”
Un 28enne aveva voglia di uno spuntino e per questo è uscito di casa in cerca di qualcosa da mangiare. Peccato che il ragazzo fosse agli arresti domiciliari
Ultimi commenti
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