Valganna
Una nuova casa per il più giovane maniscalco
Sergio Bertocchi ha 22 anni ed è il più giovane artigiano che tramanda l’antica tradizione. È vicina la quadra per fargli gestire l’attività didattica nel Maglio di Ghirla
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La Materia del giorno
Alessandro Garzillo: quando la cucina diventa un gesto di solidarietà
Un cuoco stellato, gli studenti e il valore della solidarietà raccontati alla Materia del giorno
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