Economia

Lotta allo spreco alimentare: Varese protagonista con Sifood

Ogni anno 1,3 milioni di tonnellate di cibo finiscono in pattumiera. La Camera di Commercio a supporto del distretto tecnologico del cibo promosso da Whirlpool. Coinvolte nuove imprese: si va dalla distribuzione ai biosensori alimentari e i sistemi hardware/software

Varese

“Non sprechiamo più il cibo”

Nasce nella nostra provincia Sifood, un progetto che grazie all’innovazione a alla tecnologia punta alla forte riduzione degli sprechi. Capofila del distretto è Whirlpool

generica

Castronno

Materia ci sta “sfuggendo di mano”. Ed era esattamente quello che speravamo

Materia è tra i cinque finalisti del Premio Future4Cities nella categoria Comunità. Il voto è aperto fino al 4 settembre e continuiamo a raccontarvi perché secondo noi vale la pena sostenerla. Questa volta partiamo da quello che è successo ad agosto. O, meglio, da quello che non avevamo previsto potesse succedere

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