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Alimentazione

Latte crudo, il futuro di un patrimonio fragile

Controlli sanitari, normative ministeriali e rischi microbiologici. Ma anche identità territoriale, sostenibilità e “biodiversità invisibile”. Il latte crudo resta al centro di un confronto che intreccia scienza, cultura alimentare e filiere locali

Simone riva berni Zanzibar

Referendum 8 e 9 giugno 2025

“Da Zanzibar io ho già votato anche per i Referendum”

Simone Riva Berni, ex gestore del ristorante sciovia in Forcora, dal 2022 a Zanzibar, ha già votato per il referendum dell’8 e 9 giugno come italiano residente all’estero. «Ora che sono lontano dall’Italia sento ancora di più l’importanza del voto»

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