La storia

Dal lockdown ai panettoni in riva al mare: il 2021 di uno chef varesino alle Maldive

Lo chef varesino Giovanni De Ambrosis, ormai da oltre cinque anni al lavoro nell’arcipelago dell’oceano Indiano, racconta l’anno passato. “Abbiamo dovuto pescare per mangiare durante il lockdown, ma poi c’è stato sempre il tutto esaurito”

Giovanni De Ambrosis uno chef varesino alle Maldive

Varese - Maldive

Due varesini alle Maldive per rendere golosi i paradisi del turismo

De Ambrosis, uno chef in viaggio da Dubai alle Maldive

Varese

Viaggia da Dubai alle Maldive l’ambasciatore della cucina varesina nel mondo

giovanni de ambrosis

Lavoro

Giovanni De Ambrosis “ambasciatore” della cucina varesina nel mondo

Lo chef varesino che lavora a Dubai verrà premiato lunedì 14 marzo dalla Federazione Italiana Cuochi al ristorante Montelago di Ternate

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Comunità

Giovanni de Ambrosis, uno chef da Dubai alle Maldive

QUELLI CHE. INCONTRI E RITRATTI DI PERIFERIA

Flavio Maglio, il “figlio” della Resistenza che fa risuonare l’eco della memoria

I testimoni diretti stanno scomparendo, la memoria va tenuta in vita, le voci non vanno fatte tacere. Flavio Maglio, dopo una vita nelle associazioni di Verbania e dintorni, ha scoperto la musica resistente

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