Gavirate
Una famiglia di pasticcieri: in arrivo la terza generazione di “Cardy”
Riccardo Riccardi, diplomato alla scuola internazionale di cucina Alma di Parma, progetta di partire per l’estero per poi tornare e portare avanti l’attività di famiglia
Busto Arsizio
Dalle ricette della nonna alle cucine prestigiose: la storia di Gaia, diplomata pasticciera
Gaia Castelnovo si è appena diplomata alla scuola di alta cucina Alma. Ora con un contratto stagionale in Sicilia, inizia la sua avventura lavorativa
Morazzone
Valentina è la miglior studentessa della scuola fondata da Gualtiero Marchesi
Valentina Perani, di Morazzone è stata premiata da ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Lavora nel ristorante “Guido da Costigliole”, una stella Michelin
Comerio
Manager della Ristorazione, anche un comeriese tra i diplomati
Tra i diplomati al corso Food & Beverage Manager della V edizione del Corso di ALMA c’è anche Nicola Morosini, 25enne di Comerio
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